| 烤鸭舌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭舌 | 克 | 928千卡 | 248千卡 | 11.8克 | 21.7克 |
| 总量 | 374克 | 烤鸭舌热量/卡路里928千卡 | |||
 热量928千卡，相当于棒球186分钟消耗的热量...300 | |||||
烤鸭舌的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸭舌（30个）、自家卤（50克）、冰糖（5克）、酱油（1勺）、橄榄油（1勺）、蜂蜜（1勺）
1/2. 将鸭舌洗净，用开水焯一下水，30秒后捞出。将自家卤按1:1兑水后腌制约1小时，其中可翻多次。
2/2. 烤箱200度预热，在烤盘上铺锡纸，刷上橄榄油，预热后将鸭舌平铺在烤盘上，均匀刷上橄榄油和蜂蜜，入烤箱10分钟，即成。
食材功效信息
鸭舌的热量248千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有清热健脾、止咳自惊、清虚劳之热等功效；
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营养信息
- 烤鸭舌热量928 千卡
- 脂肪21.7 克
- 蛋白质11.8 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠474.5 毫克
- 钙29 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾130 毫克