| 笋干烧五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 3810千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 笋干 | 克 | 1100千卡 | 275千卡 | 21.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 1150克 | 笋干烧五花肉热量/卡路里4910千卡 | |||

1/7. 笋干泡发,开水灼一下!

2/7. 五花肉切块备用!

3/7. 生姜爆香

4/7. 加五花肉煸炒

5/7. 加入盐,糖,料酒,老抽。翻炒!

6/7. 最后放入准备好的笋干,加水,水要多些。然后大火炖10分钟,改小火焖20分钟!

7/7. 基本大功告成了,开大火收汁,即可!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补肾养血、滋肝阴等功效;可与山楂、南瓜、丝瓜搭配;与甘草、菱角、田螺相克,同食可能会引起不适;
笋干的热量275千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;