| 竹荪排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 竹荪 | 克 | 155千卡 | 155千卡 | 17.8克 | 3.1克 |
| 总量 | 350克 | 竹荪排骨汤热量/卡路里815千卡 | |||

1/1. 选择干净的竹荪,挑选时不要选颜色太白,有些是用漂白水漂过的,选颜色自然一些,看起来没经过漂白加工的最好。
排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、润肠胃、滋阴等功效;可与洋葱、大蒜、茄子搭配;与鲫鱼、百合、黄豆相克,同食可能会引起不适;
竹荪的热量155千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强抵抗力、补脑、补气养阴等功效;可与百合、鸡腿菇搭配;