| 爽口辣萝卜丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 总量 | 421克 | 爽口辣萝卜丁热量/卡路里63千卡 | |||

1/10. 萝卜洗干净

2/10. 萝卜皮切下,稍厚点,这道凉菜只用到萝卜皮。

3/10. 将萝卜皮改刀,切成丁

4/10. 加二勺盐,拌均,腌二十分钟

5/10. 姜、蒜洗干净

6/10. 切成末

7/10. 腌好的萝卜丁,把水滗干,加入切好的姜、蒜末

8/10. 再加入二汤勺辣椒面

9/10. 搅拌均匀

10/10. 装到干净的玻璃瓶子里,放入冰箱,过24小时就可以吃了。吃的时候浇上芝麻油。
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、促进消化、利便等功效;可与排骨、火腿、肥牛搭配;与橘子、木耳、首乌相克,同食可能会引起不适;