| 糖醋小排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 糖醋小排热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于推举418分钟消耗的热量...180 | |||||
糖醋小排的做法共8个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、白芝麻（少许）、番茄酱（两勺）、白糖（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、姜蒜八角（适量）
1/8. 将排骨洗净
2/8. 备好白芝麻、料酒、番茄酱
3/8. 排骨焯水，去血水
4/8. 将排骨捞出，洗净血水，下姜、八角、蒜、料酒，闷煮30分钟
5/8. 捞出八成熟的排骨加酱油上色
6/8. 将锅烧热，放少许油，将排骨煎至金黄
7/8. 然后一次放入白糖、醋、番茄酱，继续闷煮
8/8. 收汁、摆盘、撒上白芝麻即可
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、解热毒、补钙等功效；可与白菜、大蒜、茄子搭配；与菱角、鹌鹑、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋小排热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克