| 沙姜焗全鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全鸡 | 克 | 1795千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 沙姜 | 克 | 13千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 烧酒 | 克 | 92千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 1303克 | 沙姜焗全鸡热量/卡路里2127千卡 | |||
 热量2127千卡，相当于有氧运动365分钟消耗的热量...350 | |||||
沙姜焗全鸡的做法共8个步骤
食材主料/辅料
全鸡（一只）、酱油（适量）、烧酒（适量）、沙姜（适量）、白糖（适量）
1/8. 准备整鸡一只
2/8. 部分材料集合，葱可以省略，到最后是没有下葱的
3/8. 沙姜去皮洗净切碎碎，加点油抓匀。我加的是奶奶家自榨的花生油，这一步的时候就可以闻到沙姜的味道特别香了
4/8. 先用酱油，糖，小量酒均匀涂抹整只鸡，然后把沙姜都塞进鸡肚里面，然后防冰箱腌腌
5/8. 放进电饭锅里按煮饭焗到熟，不加水，鸡会慢慢出汁，这是已经出锅的图
6/8. 这是这道菜的精华呀！尝尝看够不够咸，不够加点酱油或者盐。
7/8. 鸡肚挖出来的沙姜烧干锅炒略干身，下鸡汁再煮一下就成点料啦！呀呼～
8/8. 斩件上碟！
食材功效信息
全鸡的热量167千卡（每100克）；具有止白带、健脾胃、补精填髓等功效；可与栗子、薄荷、油菜搭配；与芹菜、狗肾、菊花相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、止痒消肿、提鲜等功效；
烧酒的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有舒筋养骨、化淤、丰胸等功效；
沙姜的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、除口臭、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 沙姜焗全鸡热量2127 千卡
- 脂肪10.3 克
- 蛋白质27.5 克
- 碳水化合物140.7 克
- 钠5852.3 毫克
- 钙112 毫克
- 铁11.1 毫克
- 钾1103 毫克