| 鸡蛋卷饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 278克 | 鸡蛋卷饼热量/卡路里705千卡 | |||
1/5. 因为太投入,所以没拍照,见谅。首先把面粉渗入水,用筷子搅拌,把筷子拿起来有些拉出小柱子但一会就掉了时,放入一个鸡蛋搅拌融合

2/5. 把面粉液倒入平底锅内
3/5. 不停翻面,使之不焦

4/5. 5分钟后,装盘

5/5. 把一根火腿肠和一些番茄酱与黑胡椒放在上面,然后卷起来,开吃
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效;可与洋葱、韭菜、苋菜搭配;与消炎片、田鸡、味精相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋阴、补钙、滋肝阴等功效;