| 青椒萝卜炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 361克 | 青椒萝卜炒肉丝热量/卡路里629千卡 | |||
 热量629千卡，相当于堵缝隙140分钟消耗的热量...270 | |||||
青椒萝卜炒肉丝的做法共10个步骤
食材主料/辅料
青椒（适量）、胡萝卜（适量）、猪肉丝（适量）、香葱（适量）、老姜（适量）、食盐（适量）、味精（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、淀粉（适量）、食油（适量）
1/10. 青椒用清水侵泡后洗净切丝备用。
2/10. 萝卜用清水侵泡后洗净切丝备用。
3/10. 猪肉洗净切成肉丝，入葱、姜、盐、味精、料酒、淀粉浆制片刻。
4/10. 将加工好的食材码放在配菜盘内备用。
5/10. 烹饪方法：锅淋油葱姜煸香。
6/10. 肉丝和青红椒过油或过水，操作时待肉丝变色即可捞起备用。
7/10. 加胡萝卜、青椒肠煸炒片刻
8/10. 加适量高汤或清水焖片刻
9/10. 加入肉丝翻炒片刻
10/10. 椒淋入适量六月鲜等调味勾芡后即可装盘。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、降血糖、健胃消食等功效；可与糙米、兔肉、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、增加食欲、胃肠蠕动等功效；可与狗肉、西瓜、鳕鱼搭配；与山楂干、红枣、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 青椒萝卜炒肉丝热量629 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物15.3 克
- 钠90.5 毫克
- 钙25 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾304 毫克