| 素炒西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 244克 | 素炒西兰花热量/卡路里132千卡 | |||
 热量132千卡，相当于看电影132分钟消耗的热量...60 | |||||
素炒西兰花的做法共9个步骤
食材主料/辅料
西兰花（半棵）、大蒜（三瓣）、盐（一勺）、白糖（一点点）、植物油（少许）、鸡精（一点点）
1/9. 看原梦料，西兰花切成小朵，可以稍微小一点，大蒜去皮切成蒜末。
2/9. 锅中做热水，加入满满一勺盐。
3/9. 再倒入一点点油。
4/9. 把西兰花冷水下锅烫一下
5/9. 像这样。水开之后转小火，然后再煮一分钟。
6/9. 绿绿的可以捞出来备用了。
7/9. 锅里放少量的一点点油。
8/9. 把西兰花倒进去翻炒，放入一点点白糖和非常少量的盐。稍微炒几下就可以加入所有的蒜末，这样就完成了。
9/9. 完成了。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、抗衰老、清热解渴等功效；可与鳕鱼、金针菇、虾搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、健脾胃、降血糖等功效；可与醋、武昌鱼、玉米面搭配；与蜂蜜、草菇、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒西兰花热量132 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.4 克
- 碳水化合物33.23 克
- 钠42.6 毫克
- 钙111 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾530 毫克