| 蒸鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蒸鸡蛋羹热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于足球14分钟消耗的热量...420 | |||||
蒸鸡蛋羹的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个）、盐（1茶匙）
1/8. 准备好原材料我整的是两份的
2/8. 鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀混合在一起。
3/8. 加入蛋液1倍量的白开水，一边加入一边拌匀。（注意是凉白开）不能用热水，也不能用凉水！
4/8. 加入盐，充分搅匀。
5/8. 用漏网过滤，会用厨房纸巾仔细的将蛋液表面的气泡吸干，保证液体表面光滑平整。
6/8. 盖上一层保鲜膜，放入蒸锅中。蒸锅中的水沸腾后，转为小火，蒸约10分钟即可。
7/8. 成功
8/8. 蒸出来的效果
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、预防癌症等功效；可与百合、生菜、桂圆搭配；与红薯、菠萝、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸鸡蛋羹热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克