| 超级美味拔丝地瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 493克 | 超级美味拔丝地瓜热量/卡路里1071千卡 | |||
 热量1071千卡，相当于打桌球428分钟消耗的热量...150 | |||||
超级美味拔丝地瓜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
地瓜（两个）、白砂糖（适量）、食用油（适量）
1/5. 首先，准备地瓜，我用了两个小一点的，洗净，去皮，切成块状。这步没有拍照。
2/5. 油入锅，热油，倒入地瓜块，油要没过地瓜，大火转成中小火，不断的翻动地瓜，防止糊地瓜边，直至地瓜炸成金黄色，盛盘放置一边。
3/5. 炸地瓜的油不要倒出，放入白砂糖适量，具体多少看你的地瓜多少，视情况而定。
4/5. 转成中小火，一直搅拌油里的糖，直至完全融化。等油里开始冒泡，将盘里的地瓜倒进锅内，轻掂锅，使糖液完全粘到地瓜上。
5/5. 最后，盛盘。准备一小碗凉白开蘸着吃。然后，就可以享用美味的拔丝地瓜了。ps：盘内最后提前滴上香油，防止糖液粘盘，会很难唰。pps：做好要马上吃，不然就成琉璃地瓜了。
食材功效信息
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有治疗高血压、预防高血压、生津止渴等功效；与西红柿、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、增强免疫力、除口臭等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、冠心病、预防糖尿病等功效；
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营养信息
- 超级美味拔丝地瓜热量1071 千卡
- 脂肪100.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物115.2 克
- 钠71.3 毫克
- 钙38 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾93 毫克