| 宫廷四宝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白面 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 总量 | 150克 | 宫廷四宝热量/卡路里549千卡 | |||
 热量549千卡，相当于干农活69分钟消耗的热量...480 | |||||
宫廷四宝的做法共17个步骤
食材主料/辅料
白面（150克）、精肉（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、鸡蛋（适量）、味精（适量）、蚝油（适量）、食用油（适量）、温水（80克）
1/17. 宫廷四宝和和面方法和灌顶角子一样：先把面粉打一个圈准备加水，加油和面
2/17. 加点油增亮，加点盐增劲
3/17. 加水和面
4/17. 醒面10分钟左右
5/17. 宫廷四宝的调馅方法和灌顶角子的调馅方法一样，先肉剁成肉粒
6/17. 打一个全蛋
7/17. 与馅搅拌
8/17. 顺一个方向搅拌加劲
9/17. 搅拌到很粘稠
10/17. 切葱粒
11/17. 搅拌进馅里，简单拌一下，搅拌厉害会有乱葱味
12/17. 拌馅成功
13/17. 把面揪成剂子
14/17. 包馅，从中间对折
15/17. 用食指和拇指延十字对捏，延相临对捏
16/17. 把四角捏成如图形状
17/17. 完成
食材功效信息
白面的热量366千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；
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营养信息
- 宫廷四宝热量549 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物73.5 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克