| 西红柿鸡蛋打卤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 593克 | 西红柿鸡蛋打卤面热量/卡路里882千卡 | |||
 热量882千卡，相当于灭火74分钟消耗的热量...720 | |||||
西红柿鸡蛋打卤面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
西红柿（2个）、鸡蛋（2个）、面条（适量）、葱（适量）、盐（适量）
1/7. 西红柿切块 葱切末 西红柿可先划十字 放热水里1分钟去皮
2/7. 将打好的鸡蛋倒入锅中
3/7. 煎好鸡蛋直接盛入碗中
4/7. 油热锅中倒入西红柿 小火慢熬 将西红柿熬成汁
5/7. 加盐 翻炒一会儿 倒入盛鸡蛋碗中 混匀
6/7. 下面条 盛入碗中 混匀
7/7. 成品
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、增强免疫力、养阴凉血等功效；可与茭白、三文鱼、菜花搭配；与石榴、草鱼、虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与小米面、香椿、青椒搭配；与牛奶、茶叶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益肾、养心、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿鸡蛋打卤面热量882 千卡
- 脂肪10.41 克
- 蛋白质21.56 克
- 碳水化合物65.22 克
- 钠175 毫克
- 钙76.7 毫克
- 铁5.75 毫克
- 钾473 毫克