| 清汤萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 清汤萝卜热量/卡路里1803千卡 | |||

1/4. 肉切成四小块,过开水备用。不用太多肉一两足矣

2/4. 萝卜切块洗净,取汤锅入冷水加入10颗整蒜瓣,肉块,煮开。

3/4. 煮开一会加入萝卜,适量盐转小火炖

4/4. 步骤简单,材料少,但汤真凸显了萝卜的味道,经过几次折腾,这菜不能用太多料,适合的就是蒜。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、补肾养血、补虚等功效;可与冬瓜、茄子、南瓜搭配;与杏仁、百合、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;