| 香脆藕饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 590克 | 香脆藕饼热量/卡路里1055千卡 | |||
 热量1055千卡，相当于缝衣服703分钟消耗的热量...90 | |||||
香脆藕饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
藕（1个）、鸡蛋（1只）、淀粉（50克）、中筋面粉（200克）、盐（0.7克）、胡椒粉（5克）
1/6. 把藕擦成细丝。
2/6. 细丝中加入盐、淀粉、胡椒粉、面粉，倒入水揉成饼状。
3/6. 把鸡蛋打成液。
4/6. 锅中倒入油，每一块饼下锅前沾满蛋液。
5/6. 饼在锅中炸定型。再复炸一遍。
6/6. 完成。
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、补脾、改善肠胃等功效；可与牛蒡、黄鳝、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、延缓衰老等功效；可与西红柿、圆生菜、菠菜搭配；与糖精、雪莲果、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香脆藕饼热量1055 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质25.76 克
- 碳水化合物79.619999 克
- 钠198.2 毫克
- 钙95 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾381 毫克