| 葱烧肚片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 50千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 150克 | 葱烧肚片热量/卡路里50千卡 | |||
 热量50千卡，相当于粉刷17分钟消耗的热量...180 | |||||
葱烧肚片的做法共10个步骤
食材主料/辅料
卤猪肚（100克）、大葱（150克）、姜（少许）、青辣椒（20克）
1/10. 卤猪肚切抹刀片，青红椒切菱角片，大葱切斜刀片。
2/10. 锅烧热，放油，煸香姜片。
3/10. 下肚片煸炒，同时放少许的红烧酱油与生抽，蚝油增味提鲜。
4/10. 并且再下少量的清水略煮一会。
5/10. 肚片软糯后，先盛出备用。
6/10. 再起油锅，煸炒青红椒。
7/10. 放入大葱一起炒香。
8/10. 放适量盐调味。
9/10. 最后把事先炒好的肚片放入。
10/10. 大火炒匀，可以出锅喽~
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、增强食欲、预防癌症等功效；可与粳米、红枣、海虾搭配；与枣、杨梅、苦菊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱烧肚片热量50 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.7 克
- 碳水化合物6.5 克
- 钠4.8 毫克
- 钙29 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾144 毫克