| 凉拌老虎菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 218克 | 凉拌老虎菜热量/卡路里927千卡 | |||
 热量927千卡，相当于芭蕾舞193分钟消耗的热量...288 | |||||
凉拌老虎菜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
香菜（1大把）、花生（1碗）、生辣椒（4个）、郫县豆瓣酱（1勺）、鸡精（半勺）、陈醋（2勺）、酱油（1勺）、大蒜（8颗）
1/2. 把香菜加盐洗净，把花生小火加油炒香放凉.用几个保鲜袋套在一起把花生装进去用刀拍碎备用
2/2. 把蒜头弄成蒜泥，辣椒切丝加入所有调料拌好倒入香菜花生拌好就OK了
食材功效信息
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃调中、缓解胃痛、促消化等功效；可与羊骨、黄豆、虾搭配；与火腿、猪肉、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺、预防高血压、抗老化等功效；可与菠菜、芹菜、鲤鱼搭配；与蕨菜、黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌老虎菜热量927 千卡
- 脂肪48.09 克
- 蛋白质23.5 克
- 碳水化合物29.21 克
- 钠939 毫克
- 钙84 毫克
- 铁2.64 毫克
- 钾842 毫克