| 老鸭虫草木耳汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老鸭 | 克 | 1622千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 735克 | 老鸭虫草木耳汤热量/卡路里1637千卡 | |||
 热量1637千卡，相当于压腿655分钟消耗的热量...150 | |||||
老鸭虫草木耳汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
老鸭（一只）、黑木耳（适量）、黑木耳（适量）、红枣（3颗）、枸杞（少许）、白合干（少许）、冬虫夏草（5克）、生姜（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/2. 把鸭子处理干净剁块，黑木耳和百合泡发。
2/2. 把鸭肉焯水，然后冲洗干净，放入沙锅加入水大水烧开，加生姜和料酒，关小火炖半小时，然后把洗好的黑木耳，白合、红枣、枸杞一同加入烧开关小次慢慢炖两小时，看鸭肉烂了就可以了。
食材功效信息
老鸭的热量240千卡（每100克）；具有止咳自惊、养胃、清热健脾等功效；可与山药、豆豉、白菜搭配；与木耳、桑葚、大蒜相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补气血、便血、祛病延年等功效；可与海蜇、圆白菜、海蜇头搭配；与红螺 、田螺、麦冬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老鸭虫草木耳汤热量1637 千卡
- 脂肪19.74 克
- 蛋白质15.98 克
- 碳水化合物6.95 克
- 钠78 毫克
- 钙22 毫克
- 铁2.76 毫克
- 钾234 毫克