| 外婆红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 外婆红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于蛙泳180分钟消耗的热量...600 | |||||
外婆红烧肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（1斤）、盐、糖、啤酒、料酒、老抽、生抽（适量）、葱、姜（少许）
1/4. 五花肉切大块焯水;凉水下锅，倒入料酒去腥，煮开，血水冒出洗净即可
2/4. 起油锅，放入焯好的五花肉翻炒，放入葱、姜，少许白酒，肉中的水分炒干后，倒入啤酒，盖过五花肉;
3/4. 放入老抽、生抽、盐和白糖，盖上锅盖，小火慢炖45分钟左右;注意炖时，经常看看是否啤酒烧干，翻一下。45分钟后，肥肉基本透亮，油已烧出来，大火收干汁水;出锅
4/4. 铛铛铛。香喷喷的红烧肉就好啦。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、滋肝阴、补肾养血等功效；可与紫菜、蘑菇、茄子搭配；与鹌鹑、杏仁、甘草相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 外婆红烧肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克