| 毛豆煮芋艿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 芋艿 | 克 | 251千卡 | 79千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 594克 | 毛豆煮芋艿热量/卡路里613千卡 | |||

1/3. 毛豆、芋艿洗净,毛豆剪去两头以方便入味;

2/3. 锅里放清水煮开,放入毛豆中火煮15分钟;

3/3. 放入芋艿,加盐后继续煮15分钟;至豆酥芋软即可。
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾宽中、润燥消水、清热解毒等功效;可与花生、香菇、丝瓜搭配;与鱼肉、桂鱼、鱼头相克,同食可能会引起不适;
芋艿的热量79千卡(每100克);具有增进食欲、增强免疫力、促消化等功效;可与牛腩、芹菜、牛肉搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;