| 荞面豆花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荞面 | 克 | 549千卡 | 327千卡 | 9.7克 | 2.7克 |
| 豆腐脑 | 克 | 36千卡 | 15千卡 | 1.9克 | 0.8克 |
| 总量 | 406克 | 荞面豆花热量/卡路里585千卡 | |||
 热量585千卡，相当于画画130分钟消耗的热量...270 | |||||
荞面豆花的做法共4个步骤
食材主料/辅料
荞面（适量）、豆腐脑（适量）、酱海椒（适量）、盐（适量）、味精（适量）、花椒（适量）、姜沫（适量）、大蒜（适量）、葱花（适量）
1/4. 选用优质荞子磨成细面制作而成，不加其他成分，保 持荞子的原汁原味。成品面条比普通面条粗一些，稍长一些。
2/4. 豆花：选用黄豆磨浆点酸水而成水豆腐，然后再用豆浆煮熟，其特点是细嫩软绵。
3/4. ：有酱海椒、味精、盐、花椒、姜沫、蒜 水、葱花、等佐料。剁碎备用
4/4. 食用时将煮熟的豆花盛装在一碗内，盖上煮熟的荞面
食材功效信息
荞面的热量327千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
豆腐脑的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；具有保护血管细胞、清肺火、降血脂等功效；与菠菜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荞面豆花热量585 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质11.6 克
- 碳水化合物66 克
- 钠2.8 毫克
- 钙57 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾427 毫克