| 洋葱鸡腿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 184克 | 洋葱鸡腿肉热量/卡路里230千卡 | |||
 热量230千卡，相当于泡澡115分钟消耗的热量...120 | |||||
洋葱鸡腿肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡腿，洋葱（3只鸡腿，俩洋葱）、豆瓣酱（1勺）、生姜（1个）、淀粉（1勺）、老抽（1勺）、料酒，蚝油（1勺）、盐（1点点）
1/2. 鸡腿肉剔下来，用淀粉料酒盐抓一抓，腌5分钟，洋葱随便切切（不要评论我的刀工，你来切个试试），锅里倒上油热了丢生姜丝，将鸡肉倒进去翻炒，煎至金黄色，洋葱和青椒翻进去翻炒翻炒翻炒无数次，倒入豆瓣酱和蚝油继续翻炒，倒入开水没过菜，盖上锅盖煮到洋葱透明为止！水收一收就可以浓郁的酱汁包裹了。
2/2. 我知道这没有半毛钱关系，我只是想表达，那个在煮的同时，我还煮了些牛奶玉米，搭配吃才健康，虽然我只吃肉，但我家里还有别人，Ok?
食材功效信息
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有预防高血压、消除水肿、缓冲贫血等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、增进食欲、发汗解表等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、宽肠胃、预防便秘等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 洋葱鸡腿肉热量230 千卡
- 脂肪1.91 克
- 蛋白质11.46 克
- 碳水化合物137.13 克
- 钠613 毫克
- 钙43 毫克
- 铁1.06 毫克
- 钾712 毫克