| 西兰花炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 451克 | 西兰花炒肉片热量/卡路里1118千卡 | |||

1/1. 把西兰花切成一小个一小个的,之后放进一个装了水的锅里(加点盐)焯一下。 2.炒锅里放油,把蒜头煸下,之后下肉片翻炒几下,最后放焯过的西兰花,翻炒至熟,再下盐和鸡精即可。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增强免疫力、减肥等功效;可与牛肉、胡萝卜、金针菇搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、滋阴、补肾气等功效;可与鸡蛋、藕、丝瓜搭配;与田螺、红豆、首乌相克,同食可能会引起不适;