| 懒龙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油豆皮 | 克 | 357千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 629克 | 懒龙热量/卡路里1484千卡 | |||
 热量1484千卡，相当于烤面包371分钟消耗的热量...240 | |||||
懒龙的做法共8个步骤
食材主料/辅料
油豆皮（适量）、猪肉（适量）、韭菜（适量）、鸡蛋（适量）、姜（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、五香粉（适量）、孜然粉（适量）
1/8. 半解冻的猪肉块剁馅最上手，切片、切丝、切小块，再一阵乱剁，肉馅齐活。
2/8. 肉馅、姜末、鸡蛋、韭菜备齐，取一个鸡蛋的蛋清单独存放。
3/8. 将鸡蛋打碎，和韭菜肉馅姜末一起加入调料拌匀。油豆皮从冰箱里取出。
4/8. 油豆皮铺开，将办好的馅均匀的摊平。
5/8. 从一边卷起，外面的边涂上预留出来的鸡蛋清，定型，不露馅。
6/8. 上蒸锅，蒸20分钟。（油豆皮大小不一，懒龙在托盘里，活生生的像一窝小猪仔。）
7/8. 蒸熟后的懒龙，明显的有了凝聚力，感觉非常拥挤，哈，超生了...
8/8. 小心的取出懒龙，切段，上盘，香气诱人~~
食材功效信息
油豆皮的热量300千卡（每100克）；具有清热润肺、防止血管硬化、止咳消痰等功效；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润燥、止消渴等功效；可与香芋、芦笋、大蒜搭配；与鸭梨、牛排、首乌相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、温中行气、行气理血等功效；可与鸡蛋、豆芽、鲫鱼搭配；与菠菜、牛肉、虾皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 懒龙热量1484 千卡
- 脂肪48.71 克
- 蛋白质40.889999 克
- 碳水化合物19.15 克
- 钠1150.9 毫克
- 钙265 毫克
- 铁11.04 毫克
- 钾861 毫克