| 简易版梭子蟹炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梭子蟹 | 克 | 484千卡 | 95千卡 | 15.9克 | 3.1克 |
| 年糕 | 克 | 390千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 青菜 | 克 | 8千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 色拉油 | 克 | 135千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 生抽 | 克 | 1千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 830克 | 简易版梭子蟹炒年糕热量/卡路里1018千卡 | |||
 热量1018千卡，相当于堵缝隙226分钟消耗的热量...270 | |||||
简易版梭子蟹炒年糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
梭子蟹（2只）、年糕（250克）、青菜（50克）、生抽（5克）、色拉油（15克）
1/5. 将梭子蟹洗净，去鳃去胃切成4块。
青菜洗净。
年糕放在沸水中煮两分钟捞出待用。
2/5. 冷锅倒入油，待油温上升后放入梭子蟹翻炒。
3/5. 待梭子蟹颜色变红，香味出来放入青菜继续翻炒1～2分钟。
4/5. 此时倒入年糕，倒入生抽翻炒一会，盖锅盖加少许水让年糕充分入味。
5/5. 起锅两个人的简易中餐完成。
食材功效信息
梭子蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有滋补解毒、通经络、抗结核等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与芹菜、圣女果、红薯相克，同食可能会引起不适；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容益寿、护发明目、止渴等功效；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、止渴、清热解毒等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与醋、秋黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效；
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营养信息
- 简易版梭子蟹炒年糕热量1018 千卡
- 脂肪103.9 克
- 蛋白质25.5 克
- 碳水化合物38.3 克
- 钠616.4 毫克
- 钙419 毫克
- 铁7.7 毫克
- 钾470 毫克