| 自制赛百味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 400克 | 自制赛百味热量/卡路里1444千卡 | |||
 热量1444千卡，相当于观鸟578分钟消耗的热量...150 | |||||
自制赛百味的做法共15个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（400克）、盐（7.5克）、酵母（10.25克）、牛奶（13毫升）、温水（225毫升）
1/15. 把所有材料放到面包机里 和面到扩展阶段 再发酵1-1.5个小时
2/15. 取出发酵好的面团分成两份 分别杆成厚片卷起 接口捏紧 轻轻滚圆 封口朝下摆在油纸上 表面刷上温水 放到烤箱里 下边放一盆热水（利用水蒸气营造温暖的环境）进行二次发酵
3/15. 发酵到两倍大后取出 表面刷上一层蛋白液+蜂蜜
4/15. 烤箱预热160度 中层 30分钟 取出冷却
5/15. 烤面包的同时准备材料 把自己相放的蔬菜改刀即可 我放了金枪鱼 黑橄榄 黄瓜 西红柿 芝士 酸黄瓜 千岛酱 蛋黄酱 圆生菜
6/15. 冷却好的面包切开但不切断 把芯掏出来一部分以便于多放点儿东西
7/15. 厚厚的抹一层金枪鱼
8/15. 放上芝士
9/15. 西红柿 黄瓜
10/15. 生菜 酸黄瓜 橄榄 酱
11/15. 盖的时候可以用筷子帮忙哟～
12/15. 再从中间切开
13/15. 用油纸如图包起来
14/15. 完成
15/15. 呐～想吃的时候拿出来大口吃吧！
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制赛百味热量1444 千卡
- 脂肪1.66 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物72.53 克
- 钠2 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克