| 宿舍美食-火腿蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 163克 | 宿舍美食-火腿蒸蛋热量/卡路里298千卡 | |||
 热量298千卡，相当于仰泳43分钟消耗的热量...420 | |||||
宿舍美食-火腿蒸蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（两枚）、火腿肠（一根）、盐（一小匙）、水（蛋液的1.5倍）
1/6. 准备好食材，鸡蛋、火腿肠、盐、水。加入鸡蛋的水得是冷水。
2/6. 开水（实际就是很烫的水）入锅，坐等沸腾～有条件的可以用冷水直接烧开～我这不是条件艰苦呢嘛！这小电饭锅就200w(宿舍限电)，等它把冷水烧开，我可能就毕业了……
3/6. 等水沸腾期间也别闲着，打好鸡蛋，加好水（三个蛋壳的水量）和盐（一小匙），搅拌均匀。
4/6. 舀去浮沫，水开后，上锅蒸
5/6. 时间就是金钱！趁蒸蛋的空隙，把火腿肠切成丁，蛋蒸至定型时（大约8-10分钟），把火腿丁铺在蛋羹面上。
6/6. 放入火腿丁后，再蒸3-5分钟，出锅！有葱花的撒几颗，有香油的，滴几滴，有生抽的也来点（加生抽的话盐就得少放点）。。作为宿舍党，我就只有盐，咱就将就点儿吧……吃蛋去～
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与洋葱、羊排、茼蒿搭配；与豆浆、红薯、鹅相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋阴、解热毒、止消渴等功效；
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营养信息
- 宿舍美食-火腿蒸蛋热量298 千卡
- 脂肪19.91 克
- 蛋白质26.56 克
- 碳水化合物16.32 克
- 钠913.2 毫克
- 钙65 毫克
- 铁6.25 毫克
- 钾355 毫克