| 干焅四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 573克 | 干焅四季豆热量/卡路里1140千卡 | |||
 热量1140千卡，相当于宗教舞228分钟消耗的热量...300 | |||||
干焅四季豆的做法共8个步骤
食材主料/辅料
四季豆（适量）、猪肉（适量）、鲜红辣椒（适量）、植物油、酱油（适量）、甜面酱、味精（适量）、葱、姜、蒜、花椒（适量）、香油、盐（适量）
1/8. 四季豆掰成五到六厘米的段。
2/8. 油烧至六成热、放入四季豆虎皮到起小泡。
3/8. 捞出控油备用。
4/8. 留底油、放入葱、姜末、蒜片、花椒爆香。
5/8. 放入肉片煸炒。
6/8. 放入酱油、甜面酱煸炒。
7/8. 放入四季豆煸炒放入盐、味精、香油、撒入红辣椒炒匀。
8/8. 出锅装盘。
食材功效信息
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调和脏腑、益气健脾、利水消肿等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、润燥、生津液等功效；可与黑木耳、柿子、圆白菜搭配；与明虾、海螺、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干焅四季豆热量1140 千卡
- 脂肪31.1 克
- 蛋白质16.5 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠66.1 毫克
- 钙60 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾342 毫克