| 家常打卤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 总量 | 684克 | 家常打卤面热量/卡路里806千卡 | |||
 热量806千卡，相当于速度滑冰54分钟消耗的热量...900 | |||||
家常打卤面的做法共1个步骤
食材主料/辅料
茭白（适量）、蒜苔（适量）、胡萝卜（适量）、香肠（适量）
1/1. 茭白，胡萝卜，蒜苔，香肠适量切丁，热油煸炒至七成熟，加适量淀粉水收汁勾芡，最后加盐即可！
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿止渴、美容、解热毒等功效；可与西红柿、牛肉、猪肝搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有治疗便秘、降脂、预防痔疮等功效；可与乌鸡、猪肝、黄鱼搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、防癌、解毒生津等功效；可与蜂蜜、菠菜、绿豆芽搭配；与西红柿、山药、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常打卤面热量806 千卡
- 脂肪41.2 克
- 蛋白质28.3 克
- 碳水化合物41.3 克
- 钠2318.8 毫克
- 钙37 毫克
- 铁10.4 毫克
- 钾823 毫克