| 小馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 总量 | 24克 | 小馄饨热量/卡路里8千卡 | |||
 热量8千卡，相当于爵士乐健身操1分钟消耗的热量...360 | |||||
小馄饨的做法共10个步骤
食材主料/辅料
夹心肉（500克）、小馄饨皮（2斤）、紫菜（适量）、盐（适量）、酱油（2汤勺）、胡椒粉（适量）、黄酒（适量）、葱（适量）、鸡蛋（1个）、水（2汤勺）、食用油（2汤勺）
1/10. 一斤夹心肉搅成肉末，越细腻越好，放入所有调料(盐，鲜酱油，胡椒粉，黄酒，鸡蛋一个)朝一个方向搅拌，搅拌的感觉起劲了放入2汤勺水，再次搅拌后放入2汤勺食用油和葱后搅拌均匀，这样的肉馅肉质嫩滑而又有汁
2/10. 取一张小馄饨皮，筷子夹点肉放皮中间(喜欢吃肉的就多放点，其实肉少放点才好吃，奈何我家都是食肉动物，所以我放的多)
3/10. 以为筷子为中心，四周的皮朝中间包
4/10. 都靠拢在筷子上了，把筷子抽出来
5/10. 轻轻捏一下
6/10. 一个可爱的小馄饨出现咯
7/10. 包起来简单又快捷，两三分钟就这么多了
8/10. 为了看清楚，所以只下2个，看看，不散哦，煮小馄饨很简单的，要是和我一样肉多的，那就下锅水开了放入小馄饨，等小馄饨浮起来了就再放小碗半碗水，第二次浮起来就OK了，肉少的小馄饨，第一次浮起来后再煮半分钟就可以盛入碗里
9/10. 为了视觉效果，拍了2个煮熟的
10/10. 自己调个汤，放点盐，紫菜，把煮熟的小馄饨盛入，好吃简单的小馄饨可以开吃咯，肉和皮的量是我今天买的重量，考虑到家里5个人，今天晚饭和明早早饭都是小馄饨所以量不少，要是只吃一顿，肉和皮都减半哈，
食材功效信息
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有补肾养心、促进生长发育、清热利水等功效；可与猪肉、墨鱼、排骨搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小馄饨热量8 千卡
- 脂肪0.28 克
- 蛋白质5.81 克
- 碳水化合物5.11 克
- 钠48 毫克
- 钙70 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾356 毫克