| 凉拌西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 181克 | 凉拌西兰花热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡，相当于骑马13分钟消耗的热量...240 | |||||
凉拌西兰花的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西兰花（1朵）、蒜头（2粒）、白糖（1勺）、生抽（2勺）、食用油（适量）
1/4. 西兰花切小朵。
2/4. 冷锅烧开水，等水沸腾。
3/4. 水沸腾了。先倒入一点油（保持颜色鲜绿）倒入西兰花。焯2－3分钟。捞起滤净多余水，盛盘。
4/4. 倒入2勺生抽，1勺白糖。接下来很关键冷锅倒油，烧热，放入拍碎的蒜头，油温升高，关火，把热油淋在西兰花上。搅拌下，特别好吃
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、清热解渴、减肥等功效；可与虾、牛肉、平菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌西兰花热量51 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物5.63 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克