| 蛋包肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 454克 | 蛋包肉热量/卡路里1122千卡 | |||

1/1. 肉剁碎,放入香菇,大蒜,盐,辣椒粉少量,一起剁,直至分配均匀。 2.把蛋敲烂,搅匀。 3.热锅放油,油热,放一勺鸡蛋,煎会,把剁好的肉放在正在煎的鸡蛋上一侧,八肉包起来,直至全部包完
肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有止消渴、补肾养血、生津液等功效;可与大白菜、西瓜、圆白菜搭配;与黄豆、北极虾、梨相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、解热烦、预防动脉硬化等功效;可与干辣椒、苋菜、紫菜搭配;与地瓜、豆奶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、增强免疫力、延缓衰老等功效;可与冬瓜、豆腐、草鱼搭配;与海虾、河蟹、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;