| 杨氏祖传酸辣萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 438克 | 杨氏祖传酸辣萝卜热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于乒乓球15分钟消耗的热量...240 | |||||
杨氏祖传酸辣萝卜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（一个）、白醋，盐，大料（适量）
1/6. 将白萝卜一整个洗净切段放入大点的密封容器内，加盐和白醋适量，大料用纱布绑上放进去，温水加满搅拌均匀，封闭放冰箱两天取出
2/6. 取出腌好的萝卜拿个试吃下味道正好，酸度够够的，全部取出洗净晾干
3/6. 锅里加油烧热加入生姜大蒜用来杀菌去味的，煸炒金黄
4/6. 加入自制杨家祖传辣椒油（后期会教给大家，记得即使关注哦）煸香
5/6. 倒入晾干的萝卜不断翻炒，直至入味
6/6. 关火晾凉装罐密封，放冰箱可以放很久，要吃拿出来就可以直接陪着米饭粥倍儿爽。。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增加食欲、抗癌、增强免疫力等功效；可与北豆腐、圆白菜、千张搭配；与胡萝卜、丝瓜、何首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杨氏祖传酸辣萝卜热量61 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠16 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾280 毫克