| 粉蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 南瓜 | 克 | 143千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 1150克 | 粉蒸排骨热量/卡路里1463千卡 | |||
 热量1463千卡，相当于滑水244分钟消耗的热量...360 | |||||
粉蒸排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、南瓜（650克）、炒熟的大米粉末（适量）、葱.姜.蒜.盐.糖.（适量）、胡椒粉.酱油.（适量）
1/6. 米粒炒至微黄，晾凉，倒入料理机，研磨。
2/6. 排骨洗净控水，南瓜去皮去瓤，蒜切末，姜切片，葱切断，酱油，盐，糖，胡椒粉准备好。
3/6. 将盐，糖，胡椒粉，酱油，葱姜蒜放入排骨中，拌匀，腌渍30分钟。
4/6. 南瓜切片，把排骨里的葱和姜用筷子夹出来，拌入适量米粉。
5/6. 将拌好米粉的排骨码放在南瓜片上，上锅蒸。
6/6. 先大火蒸15分钟，再转中火蒸30分钟。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、生津液、止消渴等功效；可与紫菜、冬瓜、丝瓜搭配；与鲫鱼、黄豆、田螺相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、防癌治癌、驱蛔虫等功效；可与虾皮、牛里脊、排骨搭配；与苦瓜、西红柿、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 粉蒸排骨热量1463 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白质19 克
- 碳水化合物7 克
- 钠45.3 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾419 毫克