| 黄金寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 总量 | 817克 | 黄金寿司热量/卡路里942千卡 | |||
 热量942千卡，相当于摘水果314分钟消耗的热量...180 | |||||
黄金寿司的做法共5个步骤
食材主料/辅料
米饭（一碗）、寿司紫菜（一张）、胡萝卜（适量）、火腿肠（适量）、包菜（适量）、芝士（适量）、盐（适量）、沙拉酱（适量）、淀粉、鸡蛋、面包糠（适量）
1/5. 蒸熟的米饭趁热加上盐，搅拌均匀晾凉待用～这里用的米饭应该蒸得软烂一点(*^ω^*)
2/5. 然后胡萝卜，火腿切条焯水备用，包菜手撕成小块也过水备用
3/5. 寿司帘铺上保鲜膜以免粘上米粒，然后铺上一层米饭，再铺上寿司紫菜，这次我把一张紫菜一分为二，做了两根寿司，米饭要铺的超过紫菜，方便后面的工序
4/5. 然后放上胡萝卜，火腿，包菜，芝士，像卷寿司那样卷好，然后在用饭把两段的口封死，然后压实
5/5. 依次沾上淀粉，蛋液，面包糠，然后下锅炸，先大火定型，再小火炸透，最后大火逼油，出锅切件
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、消除疲劳、补中益气等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促消化、解毒生津等功效；可与莴笋、西瓜、圆白菜搭配；与山楂干、茄子、辣椒相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有止消渴、解热毒、润燥等功效；
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀虫止痒、预防感冒、抗衰老等功效；可与辣椒、西红柿、樱桃番茄搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有增强活力、增强抵抗力、促进代谢等功效；与鲈鱼、杨桃、莴笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄金寿司热量942 千卡
- 脂肪37.01 克
- 蛋白质45.2 克
- 碳水化合物66.31 克
- 钠1445 毫克
- 钙864 毫克
- 铁8.8 毫克
- 钾446 毫克