| 鸡蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 319克 | 鸡蛋卷热量/卡路里1369千卡 | |||
 热量1369千卡，相当于棒球274分钟消耗的热量...300 | |||||
鸡蛋卷的做法共1个步骤
食材主料/辅料
五花肉（250克）、鸡蛋（6个）、盐（适量）、香菇（4个）、酱油（适量）、花生油（适量）、生粉（适量）
1/1. 五花肉剁碎
2、香菇用搅拌机搅烂
3、五花肉，香菇末，酱油，盐，花生油，生粉一起剁
4、用电铛饼机器煎鸡蛋皮，3个鸡蛋煎一次
5、把肉馅平摊鸡蛋皮，然后卷起来。
6、上锅蒸15分钟
7、刀切一段一段即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补充蛋白质、止消渴等功效；可与紫菜、蘑菇、山楂搭配；与菊花、杏仁、香菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、延缓衰老等功效；可与百合、小米面、小米搭配；与甲鱼 、桔子、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋卷热量1369 千卡
- 脂肪61.84 克
- 蛋白质21.83 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠223 毫克
- 钙78 毫克
- 铁2.22 毫克
- 钾329 毫克