| 蜜汁猪肉脯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪后腿肉 | 克 | 963千卡 | 190千卡 | 17.9克 | 20.06克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 582克 | 蜜汁猪肉脯热量/卡路里1204千卡 | |||
 热量1204千卡，相当于足球172分钟消耗的热量...420 | |||||
蜜汁猪肉脯的做法共13个步骤
食材主料/辅料
猪后腿肉（适量）、蜂蜜（适量）、白芝麻（可选择）（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、鱼露（或蚝油）（适量）、白胡椒粉（适量）
1/13. 来个合影，生抽、老抽、蜂蜜忘记拍了……
2/13. 猪后腿切片……
3/13. 剁成泥……
4/13. 加入盐、糖、白胡椒粉，朝一个方向搅拌均匀
5/13. 加入料酒，朝一个方向搅拌均匀
6/13. 放老抽搅拌、再放生抽搅拌、最后放鱼露搅拌（记得都是同一个方向哦）
7/13. 搅拌到抱团后，静置30分钟……
8/13. 铺锡纸，把肉酱压扁
9/13. 盖上保鲜膜
10/13. 擀成薄片
11/13. 预热烤箱180度，15分钟
12/13. 15分钟后取出，倒掉考出来的水，正反刷蜂蜜，再撒上芝麻烤15分钟
13/13. 完成
食材功效信息
猪后腿肉的热量190千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、补钙、润肌肤等功效；可与洋葱、菜花、卷心菜搭配；与刀豆、甲鱼、何首乌相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、杀菌、消除疲劳等功效；可与黄瓜、茼蒿、雪花梨搭配；与大蒜、米饭、李子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜汁猪肉脯热量1204 千卡
- 脂肪21.96 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物76.4 克
- 钠63.3 毫克
- 钙10 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾323 毫克