| 給妈妈煮滴面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青萝卜 | 克 | 122千卡 | 33千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 824克 | 給妈妈煮滴面热量/卡路里991千卡 | |||

1/1. 前期准备:1.肉丝切好后用淀粉或蛋清腌制一下会更嫩
2.葱 姜 香菜 切沫
3.青萝卜 切薄片
4.胡萝卜 切丝
5.娃娃菜 切片
开始准备:
凉油下锅,油稍微热后放少量的葱,姜,十三香爆香,放入肉丝,蚝油小炒,放入适量的水!盖上锅盖等水稍微开,放入挂面,稍煮一会儿,再放入胡萝卜丝,青萝卜片,小煮一会儿,在挂面快好时放入切好滴娃娃菜稍烫一下即可。
快出锅时放入适量滴盐,鸡精,葱花香菜末调味即可
(因为第一次做有点战乱,忘记拍照了)谅解啊!
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有养心、补虚损、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴润燥、滋肝阴、补钙等功效;可与苋菜、莲藕、藕搭配;与梨、红螺、明虾相克,同食可能会引起不适;
青萝卜的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有延缓衰老、预防动脉血管硬化、预防骨质疏松等功效;可与紫菜、豆腐搭配;与木耳相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、促进消化、增强免疫力等功效;可与比目鱼、莴笋、西瓜搭配;与辣椒、白酒、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;