| 西梅饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 573千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 162克 | 西梅饼干热量/卡路里573千卡 | |||
 热量573千卡，相当于越野摩托143分钟消耗的热量...240 | |||||
西梅饼干的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（162克）、黄油（90克）、西梅干（42克）、绵白糖（48克）、鸡蛋清（18克）
1/11. 首先准备好所有的材料，西梅用剪刀剪碎会比刀切方便很多
2/11. 黄油室温中软化，然后加绵白糖搅拌均匀。（作为小白，我尝试用手动打蛋器把黄油搅开，结果没成功，总是纠结成一坨，于是接下来所有需要搅拌的情况，我都是用筷子来的，手！快！断！了！）
3/11. 倒入鸡蛋液继续搅拌均匀
4/11. 加入剪碎的西梅干，还是搅匀
5/11. 分三次筛入面粉，拌匀啊拌匀
6/11. 最后就成了这样的面团
7/11. 用保鲜膜裹住，在台面上用手慢慢推捏成长条，可方可圆，我弄的方的，当然，也没那么方正。。。
8/11. 放冰箱冷冻一小时左右后，拿出切块，我切的比较厚，大概6—7毫米左右。在烤盘里铺上锡纸，把切好的面块铺放好
9/11. 烤箱预热后，用140度温度烤了17分钟，15分钟后要盯着，如果有焦糊的感觉要赶紧取出
10/11. 已经快好啦
11/11. 成功！甜香酥脆，好好吃，嘻嘻，小白也能烤出饼干啦！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西梅饼干热量573 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物80 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克