| 香干芹菜炒鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 276克 | 香干芹菜炒鱿鱼热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡，相当于伸展操106分钟消耗的热量...150 | |||||
香干芹菜炒鱿鱼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
芹菜（100克）、水发鱿鱼（200克）、香干（3个）、食用油（适量）、料酒（15克）、盐（适量）、大蒜（适量）、姜片（适量）、白胡椒粉（2克）、鸡精（2克）
1/11. 准备食材
2/11. 取适量的蒜片和姜片
3/11. 芹菜摘选干净后切段，鱿鱼洗净后切丝，香干切丝
4/11. 锅内水开后下入鱿鱼焯水后捞起
5/11. 热锅温油下入豆干爆出香味
6/11. 再把姜片和蒜片加入爆香
7/11. 把鱿鱼丝和芹菜一起倒入
8/11. 煸炒出香味加入盐调味
9/11. 加入料酒
10/11. 加入白胡椒粉翻炒均匀
11/11. 加入鸡精翻炒均匀后熄火出锅
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、利尿消肿、祛风等功效；可与番茄、葵花子、菜花搭配；与牡蛎、蛤蜊、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有清热解毒、生津润燥、益气宽中等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香干芹菜炒鱿鱼热量266 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物15.4 克
- 钠150.3 毫克
- 钙356 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾294 毫克