| 不会出错的简易绿豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 658千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 色拉油 | 克 | 449千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 蜂蜜 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 白砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 315克 | 不会出错的简易绿豆糕热量/卡路里1351千卡 | |||
 热量1351千卡，相当于写作业751分钟消耗的热量...108 | |||||
不会出错的简易绿豆糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 绿豆泡12个小时以上 上锅蒸熟～切记蒸不是煮！因为煮以后的水分很多 炒的时候要很久很久 加水蒸的时候水量的多少和不同品种的绿豆有关 别太多就行 这个我不能说确切多少的哦
2/8. 看看 蒸开花啦～我是在蒸锅里大火烧开上气以后小火蒸半小时就行 绿豆的香气很浓哦～
3/8. 蒸熟以后用勺子碾碎 我是偷懒用的研磨机打的 可能有点干但是省事啊
4/8. 方子里写的色拉油50g 可以换成30g黄油和20g色拉油 我喜欢黄油的香味才换的～也可以不换～小火化开黄油～
5/8. 化开以后把绿豆渣渣倒进去翻炒 5分钟以后加入糖和蜂蜜 小火！！这也会糊的。。。
6/8. 倒入糖和蜂蜜充分混合绿豆渣渣 你会发现过一段时间以后绿豆泥变的细腻了不少～好吧我这回蒸绿豆水少了点 有点干～
7/8. 出锅后我觉得趁热会比较好脱模 反正我这个什么也不用涂 也不粘模具 灯光比较暗 只能拍成这样啦。。。做出来是绿色的 不是黄色的哦
8/8. 这是调色以后的。。。偏黄了点 实物很绿的绿的。。。冷藏后更好吃哦～
食材功效信息
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗菌抑菌、止渴、益气等功效；可与黑米、黑木耳、燕麦搭配；与圣女果、鱼头、紫米相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、和中益肺、除口臭等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、促进睡眠、增强抵抗力等功效；可与牛奶、雪花梨、黄瓜搭配；与韭菜、白开水、莴笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 不会出错的简易绿豆糕热量1351 千卡
- 脂肪102.5 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物237.5 克
- 钠9 毫克
- 钙123 毫克
- 铁9.8 毫克
- 钾823 毫克