| 剁椒金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 96千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 442克 | 剁椒金针菇热量/卡路里126千卡 | |||
 热量126千卡，相当于压腿50分钟消耗的热量...150 | |||||
剁椒金针菇的做法共1个步骤
食材主料/辅料
金针菇（300克）、泡椒（适量）、盐（半勺）、姜（小半个）、大蒜（三分之一个）、葱花（适量）、花椒（适量）
1/1. 金针菇切去根部铺平在盘中。锅中烧开水，放几滴油，一点盐，把金针菇平放在锅里煮熟。 2、捞出平铺在盘中。把姜、蒜、辣椒切碎，在油锅中爆香，铺在金针菇上面。撒上葱花。3、锅中放油、放入花椒、油热之后把花椒仍掉，把热油淋在金针菇和辣椒上就可以了。（ps：如果不喜欢葱花和麻麻的味道、可以省掉花椒。其实用泡椒做出的味道更好哦）
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、降血脂、抗疲劳等功效；可与猪肝、鸡肉、猪肚搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有保健皮肤、防癌症、降低胆固醇等功效；可与花菜、豆腐、鳕鱼搭配；与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒金针菇热量126 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质4.4 克
- 碳水化合物8.6 克
- 钠251.2 毫克
- 钙31 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾392 毫克