| 奶香桂花山药紫薯糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | 0.90克 | 0.10克 |
| 总量 | 251克 | 奶香桂花山药紫薯糕热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于跨栏14分钟消耗的热量...600 | |||||
奶香桂花山药紫薯糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
铁棍山药（1根）、小紫薯（2个）、桂花蜜（适量）、白砂糖（3勺）、椰奶（300毫升）
1/7. 铁棍山药切段去皮，蒸15-20分钟，筷子能轻松扎透就好了
2/7. 蒸好的山药略晾到温温的，放入食品袋用肉锤反复敲打呈泥，也可以用擀面棍
3/7. 敲好的山药泥加2勺砂糖（或蜂蜜）加200ml椰奶，搅拌呈奶糊状
4/7. 紫薯去皮切块，蒸10-15分钟
5/7. 如山药泥制作方法做成紫薯泥，沙糖或蜂蜜放1勺，椰奶80-100ml
6/7. 模具内缘用手指抹上一层油，很少一层为了脱模方便。模具内先放紫薯泥再放山药泥，紫薯和山药比例为1：3，然后脱模
7/7. 浇上桂花蜜就可以啦~\(≧▽≦)/~
食材功效信息
铁棍山药的热量55千卡（每100克）；具有解毒、聪耳明目、帮助消化等功效；可与红枣、枣（鲜）、鸭肉搭配；与鱼肉、甘遂、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶香桂花山药紫薯糕热量138 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.9 克
- 碳水化合物13.4 克
- 钠5.5 毫克
- 钙21 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾111 毫克