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芝麻香肠包

芝麻香肠包的热量和减肥功效

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芝麻香肠包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量69芝麻香肠包热量/卡路里99千卡
高尔夫球 热量99千卡,相当于高尔夫球22分钟消耗的热量...270

芝麻香肠包的做法共8个步骤

食材主料/辅料

热狗小香肠(10根)、鸡蛋(1个)、高粉(200克)、黄油(25克)、牛奶(110克)、干酵母(3克)、白糖(25克)、盐(1克)
芝麻香肠包的做法图解1

1/8. 除黄油以外的其他材料放进面包机揉20分钟揉成面团,鸡蛋放半个,剩下半个最后给面包上色。

芝麻香肠包的做法图解2

2/8. 再将黄油加入,慢慢揉进去至面团能拉出薄膜(手工揉面尽量揉到面团比较光滑就可以了)。

芝麻香肠包的做法图解3

3/8. 揉好的面团进行第一次发酵,发酵至原来2倍大,即完成第一次发酵(用手指蘸干面粉,插进面团,不回缩即发酵完成,反之则发酵未完成)。

芝麻香肠包的做法图解4

4/8. 发酵好的面团取出排出空气揉至光滑。

芝麻香肠包的做法图解5

5/8. 均匀分成10等份,揉圆,蒙保鲜膜松弛10分钟。

芝麻香肠包的做法图解6

6/8. 取一个小面团,搓成小长条,绕着一根香肠卷紧。

芝麻香肠包的做法图解7

7/8. 卷好的面团放烤箱用醒发功能进行第二发酵至原来2倍大。

芝麻香肠包的做法图解8

8/8. 面包表面先刷全蛋液,然后在刷了蛋液的面包上撒点黑芝麻,烤箱预热180度,烤箱中层18分钟(烤几分钟后,观察一下,面包上色后,马上盖上一张锡纸,继续烤),出炉后,晾凉食用。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、解热烦、养血发胎等功效;可与辣椒、牡蛎 、洋葱搭配;与茶叶、雪莲果、糖精相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 芝麻香肠包热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
  • 142 毫克
  • 56 毫克
  • 1.75 毫克
  • 138 毫克

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