| 鱼干肉丝粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜瓜 | 克 | 60千卡 | 18千卡 | 0.6克 | 0.2克 |
| 大米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 533克 | 鱼干肉丝粥热量/卡路里842千卡 | |||
 热量842千卡，相当于扭腰142分钟消耗的热量...356 | |||||
鱼干肉丝粥的做法共7个步骤
食材主料/辅料
巴浪鱼干（100克）、瘦肉丝（100克）、菜瓜（1个）、大米（200克）、水（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）、香葱（适量）、姜丝（适量）
1/7. 将巴浪鱼干用水冲洗干净，沥干水份。菜瓜洗净，去皮去瓤，切成小块。肉丝加入少许盐和料酒腌制10分钟;
2/7. 锅中放入少许油烧热，倒入肉丝煸炒至变色，盛出备用;
3/7. 锅中另放入少许油，爆香姜丝葱白;
4/7. 倒入巴浪鱼干炒至微焦，盛出;
5/7. 大米淘洗干净，放入高压锅，再加入适量清水，将煸炒过的鱼干和肉丝放进锅，切好的菜瓜也放进去;
6/7. 盖上高压锅盖，大火烧至上汽后，转小火继续烧煮十分钟左右，关火;
7/7. 等高压锅自然排完气后再打开锅盖，根据各人的口味，调入盐、鸡精，胡椒粉，撒上香葱末。
食材功效信息
菜瓜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消暑解渴、涤胃、清热等功效；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肺、养胃、提高免疫力等功效；可与桂圆、锁阳、桂圆肉搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 鱼干肉丝粥热量842 千卡
- 脂肪5.1 克
- 蛋白质7.7 克
- 碳水化合物81.6 克
- 钠7.6 毫克
- 钙870 毫克
- 铁48 毫克
- 钾521 毫克