| 皮蛋肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 164克 | 皮蛋肠热量/卡路里289千卡 | |||
 热量289千卡，相当于玩电脑193分钟消耗的热量...90 | |||||
皮蛋肠的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（六个）、皮蛋（五个）、肠衣（两米）、水（适量）、盐（适量）
1/5. 鸡蛋打好，放入盐
2/5. 皮蛋扒好皮，图片上是四个，后来又放了一个
3/5. 皮蛋倒入打好的鸡蛋液中
4/5. 倒入和鸡蛋一样多的水，我倒的是温水，再放入少量的淀粉
5/5. 灌好了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、润肺利咽等功效；可与荠菜、基围虾、香椿搭配；与糖精、豆浆、菠萝相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有润喉、凉肠、润肺等功效；与黄鳝、红糖、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋肠热量289 千卡
- 脂肪19.51 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物10.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克