| 鸡肉肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 323克 | 鸡肉肠热量/卡路里539千卡 | |||

1/5. 鸡胸脯搅成肉馅,放入盐,白胡椒粉,搅匀再填入少量的水和淀粉,一直搅到肉馅成糜状

2/5. 小肠洗净

3/5. 用漏斗填入肉馅,不要填太满,香肠煮好会缩

4/5. 灌好的鸡肉肠

5/5. 锅里添水,小火把香肠放入,水不要开,煮到香肠变色,发硬,捞出
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、补精填髓、益气等功效;可与茼蒿、冬虫夏草、茶树菇搭配;与鲍鱼、芝麻、兔肉相克,同食可能会引起不适;