| 萨拉米肠牛肉披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 牛肉粒 | 克 | 670千卡 | 438千卡 | 7.3克 | 16.3克 |
| 总量 | 619克 | 萨拉米肠牛肉披萨热量/卡路里1666千卡 | |||
 热量1666千卡，相当于蹲起416分钟消耗的热量...240 | |||||
萨拉米肠牛肉披萨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（100克）、低筋面粉（50克）、彩椒（适量）、米肠（适量）、牛肉粒（适量）、洋葱（适量）、马苏里拉芝士（适量）、干酵母（2克）、温水（85毫升）、橄榄油（10克）、盐（1勺）、细砂糖（7克）、奶粉（1勺）、披萨酱（适量）、披萨草（适量）
1/6. 温水溶解干酵母，将酵母搅拌均匀。将高筋面粉，低筋面粉，橄榄油，盐，细砂糖，奶粉、披萨草倒入容器中搅拌均匀。
2/6. 将酵母液缓慢倒入上一步的面粉混合物中。接着就是和面啦。
3/6. 面团和成表面光滑即可，放入密封容器中发酵。1到2个小时。冬天可以放入烤箱中加一杯子温水加快发酵。将面团膨胀为原来体积的两倍大就可以用了。
4/6. 等待发酵的时候可以准备配料。将洋葱彩椒切丁。
5/6. 将烤盘上刷层橄榄油，取适量面团擀成烤盘大小并放入烤盘中。用叉子将饼底戳满小洞以便防止披萨饼底膨胀。涂一层披萨酱。加一层芝士，放上彩椒洋葱，米肠、牛肉粒。在撒上少量芝士。
6/6. 放入烤箱中层200度考15分钟即可。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、降血糖、健胃消食等功效；可与虾、基围虾、白菜搭配；与黄瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
牛肉粒的热量438千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、提神、防癌等功效；可与猪肉、排骨、西葫芦搭配；与蜂蜜、黄豆、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 萨拉米肠牛肉披萨热量1666 千卡
- 脂肪43.16 克
- 蛋白质56.8 克
- 碳水化合物243.87 克
- 钠941.4 毫克
- 钙908 毫克
- 铁6.16 毫克
- 钾750 毫克