| 特色双皮奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 119克 | 特色双皮奶热量/卡路里299千卡 | |||
 热量299千卡，相当于踮脚62分钟消耗的热量...288 | |||||
特色双皮奶的做法共5个步骤
食材主料/辅料
纯奶（视容器大小）、鸡蛋（两个）、细砂糖（适量）
1/5. 纯奶倒入杯中，用保鲜膜盖好，隔水蒸十分钟。
2/5. 两个蛋清加细砂糖搅拌好。
3/5. 侍奶热好后取出放凉，等出现奶皮后将奶皮下的奶倒入蛋清中，一起再拌好，重倒回奶皮下，再蒸约十分钟。
4/5. 取出放凉放冷藏，狠狠地上足料就ok!
5/5. 香！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与肥牛、菠菜、黄豆搭配；与牛奶、糖精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、滋阴、止咳等功效；
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营养信息
- 特色双皮奶热量299 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物100.62 克
- 钠142.4 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾138 毫克