| 鸭血炒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭血 | 克 | 139千卡 | 55千卡 | 13.1克 | 0.3克 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 582克 | 鸭血炒豆腐热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡，相当于有氧操87分钟消耗的热量...280 | |||||
鸭血炒豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸭血（一盒）、北豆腐（一小块）、青菜（少量）、大葱（若干）、姜（适量）、大蒜（适量）、豆瓣酱（适量）、盐（适量）
1/3. 鸭血切块，豆腐切块，青菜切小段。备用
2/3. 葱切丝姜蒜切沫，干辣椒一个切丝。
3/3. 锅烧热后加入适量油，待油温升高后加入葱姜蒜爆炒，炒出香味后加入豆瓣酱，辣椒丝翻炒。陆续将切好的血块，豆腐块加入锅内，适量盐。放少量水，改小火慢炖。汤汁快干时加入青菜翻炒，出锅既可。
食材功效信息
鸭血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防缺铁性贫血、病后调养、补血等功效；
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有利小便、和脾胃、抗血管等功效；可与海带、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 鸭血炒豆腐热量405 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质21.2 克
- 碳水化合物10.4 克
- 钠182.4 毫克
- 钙166 毫克
- 铁41.5 毫克
- 钾310 毫克